Fermentasi Dari Ampas Tahu

Nilai nutrisi ampas tahu : protein : 24,5% serat kasar : 23,6% fat : 10,2% abu : 3,51% BETN : 38% Ca : 1,1% P : 0,88% Energi Metabolisme : 2830 Kcal/kg Bahan : 1. Ampas tahu 25 kg 2. Ragi tape 5 -7 butir atau Ragi tempe 2-3 lembar 3. Mineral B12 atau mineral feed supplement A Medion 0,5 kg

Pembuatan : 1. Ampas tahu di peras kadar airnya hingga akas pero saat di kepal sudah tidak keluar air lagi, lalu masukkan dalam kukusan , masak 30 menit sejak air mendidih lalu dinginkan, hamparkan ke lantai. atau ampas tahu di kocori air panas 2 liter tiap 25 kg ampas tahu,lalu tutup rapat biarkan 10-15 menit lalu ampas tahu dip eras kembali. Hasil terbaik tetap yang di kukus

 2. Ampas tahu hangat tipiskan sebar merata , sebarkan mineral dan ragi tape lalu aduk adukmerata ,baru masukkan dalam plastic drumatau ember peram 2-3 hari hingga keluar bau wangi, proses fermentasi selesai.Jika tidak di keringkan, tetap simpan dalam drum ambil sedikit sedikit untuk di berikan ke ternak, ini bertahan hingga 1 minggu asal kedap udara. Atau setelah di peram selesei ampas tahu di keringkan atau di oven hingga bisa di simpan 2 bulan.

Informasi lengkap di bumi ternak


Fermentasi Dari Ampas Tahu Fermentasi Dari Ampas Tahu Reviewed by Tag on Juli 09, 2019 Rating: 5

Tidak ada komentar